À propos d'Annabelle

Annabelle est une entrepreneure qui s'est développée au fil du temps. D'abord coiffeuse pendant plusieurs années à son compte, elle est aussi artiste à ses heures.

Elle fait un retour sur les bancs d'école pour entreprendre des études collégiales en maraîchage biologique; un rêve qu'elle chérit depuis son enfance, où elle avait exploré très jeune la culture maraîchère avec sa famille et le voisinage.

Maman de deux pré-ados, Xavier et Raphael, qui demeurent ses plus distingués goûteurs, Annabelle mijote l'entreprise depuis plusieurs années.

C'est une femme qui adore le plein-air, entourée de sa famille et de ses animaux qui lui sont très chers, surtout Rubis, sa jument sa préférée. Elle rêve un jour de joindre toutes ses passions au même endroit, et souhaite s'établir sur une ferme où elle pourra réunir sa famille, ses chevaux, poules, lapins, chats et chiens, ainsi que ses multiples jardins.

À propos d'Ö Vive

La passion des fruits et légumes frais, produits ici et surtout accessibles, a toujours animée Annabelle. La disponibilité des délices cultivés ici n'est pas longue dû aux changements de saison. En lyophilisant les cultures fraîches, celles-ci peuvent être conservées tout en assurant une conservation maximale des nutriments et du goût. Ö Vive aide alors les gens à manger des aliments frais à l'année tout en encourageant une économie locale de circuit court, du champ à la bouche!